Ο πύργος ψύξης είναι μια διάταξη που χρησιμοποιεί το νερό ως ψυκτικό που κυκλοφορεί για να απορροφά θερμότητα από ένα σύστημα και να το διοχετεύει στην ατμόσφαιρα για να μειώσει τη θερμοκρασία του νερού· ο πύργος ψύξης χρησιμοποιεί νερό για να ρέει σε επαφή με τον αέρα και ανταλλάσει θερμότητα και κρύο για να παράγει ατμό, η οποία εξατμίζει τη διάταξη απορρύπανσης της θερμότητας που παίρνειγια την επίτευξη των αρχών της διασποράς της εξατμιστικής θερμότητας, της μεταφοράς θερμότητας από τον κλίβανο και της μεταφοράς θερμότητας από ακτινοβολία, ώστε να διαχέεται η θερμότητα αποβλήτων που παράγεται στη βιομηχανία ή σε ψύξη και κλιματισμό, ώστε να μειώνεται η θερμοκρασία του νερού, ώστε να εξασφαλίζεται η κανονική λειτουργία του συστήματος.Η συσκευή έχει γενικά σχήμα βαρελιού, οπότε ονομάζεται πύργος ψύξης.

Οι πύργοι ψύξης χρησιμοποιούνται κυρίως σε συστήματα ψύξης κλιματισμού, σε σειρά ψύξης, σε καλούπια έγχυσης, σε δέψη, σε αφρισμό, παραγωγή ισχύος, σε ατμογεννήτριες, σε επεξεργασία προφίλ αλουμινίου, σε αεροσυμπιεστές, σε βιομηχανική ψύξη νερού και σε άλλα πεδία.Οι περισσότερες εφαρμογές είναι ψυκτικές, ψυκτικές και πλαστικές χημικές βιομηχανίες.Η ειδική διαίρεση έχει ως εξής:

A. Κατηγορία ρύθμισης της θερμοκρασίας του αέρα: εξοπλισμός κλιματισμού, ψυκτικού χώρου αποθήκευσης, ψύξη, κλιματισμός θέρμανσης και ψύξης κ.λπ.·

Β. Παραγωγή και μεταποίηση: βιομηχανία τροφίμων, φαρμακευτική βιομηχανία, χυτήριο μετάλλων, βιομηχανία πλαστικών υλών, βιομηχανία ελαστικών, υφαντουργία, χαλυβουργία, χημική βιομηχανία, πετροχημικά προϊόντα κ.λπ.,

Γ. Κατηγορία ψύξης μηχανικής λειτουργίας: γεννήτριες, ατμογεννήτριες, αεροσυμπιεστές, υδραυλικές πρέσες, κινητήρες κ.λπ.·